Je suis toujours dans mon tricotage...

En attendant de pouvoir vous faire un article, voici deux photos de machaons qui attendaient dans mon ordi,
Le premier est un grand invalide de guerre, comme vous pouvez le constater !!

Gros bisous à tous.

 

Une petite rectification que je dois à walter (vadou) et pascale,
le premier papillon n'est pas un machaon, mais un flambé !!

Merci à vous deux de la précision

 

 

 

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Coucou. Bonjour à tous

 

Je ne fais pas que tricoter... non non !

Il m'arrive aussi de m'arrêter pour manger... enfin de temps en temps.

 

 

En faisant mes courses, la semaine dernière

(je fais mes achats de fruits, fromages et viande uniquement chez de petits commerçants locaux)

on m'a proposé un poulet de plein air à un prix très intéressant.

Je mange peu de viande mais quand elle est bonne, j'apprécie !

 

 

J'ai ainsi appris qu'il fallait attendre 48h après l'abattage pour le mettre au congélateur.

Ce que je n'ai pas fait, finalement, car ce petit poulet dans mon frigo me faisant bien envie

ainsi qu'une recette découverte dans mon télé 7 jours

(comme quoi les journaux télé mènent à tout )

 

 

Je me demandais bien ce que pouvait donner le mélange miel et moutarde à l'ancienne.

Ben je peux vous dire que c'est rudement bon !!

Alors je partage avec vous la recette et les photos du poulet que je n'ai pas fini, même avec l'aide de mes chats !

 

Le voilà tout prêt à être cuit...

 

LA RECETTE

 

Ingrédients :

- 6 cuisses de poulet, ou ailes et pilons (moi je l'ai laissé entier)

- 4 cuillère à café de miel (j'ai pas compté ) moi j'ai mis du miel de bruyère acheté à noël à un artisan du coin (bio)

- 1 cuillère à café d'huile d'olive (moi j'en ai pas mis)

- 4 cuillères à café de moutarde à l'ancienne (j'ai pas compté non plus)

- 2 gousses d'ail écrasées en purée

- 3 branches de romarin

- sel et poivre au moulin (moi j'ai remplacé par du curcuma et du fenugrec en grains)

Ce que j'ai ajouté :

- un peu de poudre de noix de coco

- quelques oignons émincés

- un peu d'échalotes

- j'ai mouillé un peu avec du lait de soja

- j'ai remplacé l'huile par un peu de beurre

 

Bon, je vous dis comment, moi, j'ai fait :

Badigeonner les morceaux de poulet (ou le poulet)  de beurre, de poudre de coco et du mélange miel et moutarde. Ajouter à l'intérieur du poulet les mêmes ingrédients. Ajouter l'ail écrasé, les oignons, les échalotes et le romarin. En mettre aussi dans le plat et en saupoudrer le poulet.

Après avoir préchauffer le four au thermostat 6, y enfourner le poulet. Programmer 45mn, mais le retourner à mi-cuisson et surveiller la cuisson. A mi-cuisson, quand on tourne, mouiller le poulet avec du lait de soja (à peu près un grand verre) et bien arroser le poulet avec.

 

Et voilà ce que ça donne :

 

Bon, c'est vrai que les pattes sont un peu brûlées, mais j'ai laissé les os aux chats et ils ne se sont pas plaints !

 

Voilà, si vous essayez, bon appétit !

Vous pouvez ajouter les ingrédients que vous voulez...

Ce qu'il faut conserver pour avoir ce goût particulier, c'est le miel, la moutarde à l'ancienne et le romarin.

Vous pouvez aussi faire dorer le poulet avant de le mettre au four.

 

Voilà, je vous embrasse. Je vous avais dit que je vous avais préparé des articles

pour continuer à être présente parmi vous pendant mon tricotage

 

A très bientôt.

Cath

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Bonjour à tous. Pas eu le temps de passer vous voir ces derniers jours car très prise, à nouveau.

Mais je pense à vous !

 

Comme je vous l'avais dit, notre blogueuse LILABLOOM  a eu la gentillesse de répondre à ma pub pour l'ouverture de ma boutique en ligne.

Et elle en a profiter pour me passer quelques commandes.

Certaines à tricoter, d'autres déjà réalisées.

Donc, dans un premier temps, voici pour sa petite fille Manon,

un joli bandeau tricoté sur demande

 

Le bandeau a été réalisé pour Manon, une petite fille d'un an et demi et 50cm de tour de tête

 

Mais Lila a également pris dans ma boutique un bonnet de lutin joli comme tout.

Le voici

 

Voilà, à présent, il me faut lui tricoter la suite car, pour elle, elle m'a commandé :

- Un pull tunique dans le style de celui que j'ai dans ma boutique mais d'une autre couleur

- une grande étole tricotée de 2m (et j'en avais pas en stock)

 

N'oubliez pas que vous pouvez retrouver toutes mes créations dans ma boutique en ligne

en cliquant sur le lien suivant :

LES SOLEILS D'AMBRE

Je vous y accueillerai avec grand plaisir en vous offrant les frais d'envoi pour votre première commande.

 

Donc au boulot et je reviens vous voir après...

 

Enfin, je vous ai préparé deux ou trois articles à l'avance pour vous faire patienter

A très bientôt... et j'essaie de passer vous voir petit à petit.

Gros bisous et à bientôt.

Cath

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Bonjour à tous.

Je tiens tout d'abord à vous remercier vivement pour votre soutien et votre implication dans l'ouverture de ma nouvelle boutique.

Vous avez été nombreux à venir cliquer sur Les Soleils d'Ambre et à parcourir mes différentes créations.

Grâce à vous j'ai même eu des commandes.

Certaines de membres d'ekla comme Sylvietoutcourt et Lilabloom et bientôt, normalement, il y en aura une autre

 

 

Je pensais venir vous voir plus tôt mais la semaine dernière a été un peu chargée.

En plus de mes activités normales, j'ai eu à m'occuper d'un petit chiot.

 

La semaine précédente, Julien, (un jardinier qui doit venir s'occuper de mon terrain en système d'échanges) m'apprend qu'il a trouvé

deux petits chiots au pied d'une poubelle près de chez lui. Il les a recueillis, nourris (au biberon et lait maternisé) avec l'aide de sa femme,

les a emmenés chez le véto pour avoir des conseils et vérifier que tout allait bien.

Il avait décidé d'en garder un et et espérait trouver un maître à l'autre, donc je lui ai proposé mon aide tout de suite, bien sûr.

Voilà donc l'article que j'ai fait paraître sur facebook le lundi 25 septembre :

 

Un petit chiot

avec cette photo

Il s'agissait du petit mâle que voulait d'abord donner Julien.

Finalement, anaïs, sa femme a décidé de garder ce petit mâle et de donner la femelle.

 

Un grand coup de bol pour cette petite puce : la soeur de mon amie Mydo a eu un vrai coup de foudre en voyant la photo sur fb.

Donc le mercredi, Mydo m'appelle pour me demander des détails et le numéro de Julien.

Entre temps, j'avais eu des dizaines de réponses en messages privés ou publics de particuliers et de d'associations qui avaient partagé l'article.

Quel dommage qu'il n'y ait pas autant de réponses pour les chiens adultes !!

J'ai donc dû passer mon jeudi à répondre à tous ces messages.

 

Finalement jeudi, j'accompagne Mydo pour attendre Julien et la petite chienne chez sa soeur Nicole.

Dans l'après-midi, inquiètes, nous appellons Julien qui nous apprend qu'il n'a pas pu démarrer et ne peut pas venir.

Ni une ni deux, mydo (qui est comme moi, très réactive ) lui propose de venir la chercher.

Et nous voilà parties chez Julien et Anaïs dans un village du Minervois où nous découvrons les deux petits chiots.

Julien a pris des photos avec son téléphone portable...

Me voici donc découvrant la petite puce pleine de tendresse qui me faisait un gros câlin, le nez dans mon cou.

 

 Comme vous pouvez le constater, elle est vraiment toute petite

 

La petite chérie qui n'avait pas encore de nom a passé tout le trajet de retour dans mon cou ou sur mes genoux sur le coussin offert par anaïs.

Quand nous sommes arrivées chez Nicole, ses yeux se sont illuminés. Elle était complètement transformée !

Nous avons pris conscience alors que nous faisions deux heureuses !!

Voici quelques photos prises avec mon bridge canon chez nicole.

 

J'ai oublié de vous dire que Nicole est handicapée en fauteuil roulant.

Ce qui ne gêne pas du tout la puce qui a été nommée par Nicole NEFFI.

 

Hier, nous sommes allés avec Mydo chez la véto pour passer une visite de contrôle.

Notre puce a un peu de gale dans l'oreille et a donc droit à un peu de pommade durant quelques jours

et, par précaution, elle a été vermifugée.

 

Voilà, souhaitons belle vie à notre petite NEFFI et à notre chère Nicole qui rayonne depuis que Neffi est entrée dans sa vie.

Faut dire qu'elle a bien de la chance car c'est une petite chienne tellement câline que c'est un vrai bonheur dans une maison.

 

Pour ma part, j'ai dû aussi changer mon imprimante qui a rendu l'âme...

je suis actuellement une cure de raisin car j'ai de gros problèmes de santé donc j'essaie de me détoxiner

et la cure de raisin durant quelques jours dans l'année fait beaucoup de bien.

 

Maintenant, je vais me mettre au tricot pour notre amie Lilabloom qui m'a commandé :

un bandeau et un bonnet de lutin pour sa petite-fille Manon

et, pour elle, un pull tunique et une grande étole tricotée...

et il y aura peut-être aussi un pull pour son homme après tout ça

Comme quoi, j'ai du pain sur la planche !

 

Je vous laisse. N'hésitez pas à visiter ma boutique à l'occasion (vous avez le lien tout en haut de cet article)

à la fois pour mon référencement mais aussi pour y choisir un cadeau pour les fêtes de fin d'année, par exemple.

A très bientôt.

Je vous embrasse affectueusement.

Cath

 

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